Un vin bun unește destine

        M-am născut într-o zonă de câmpie unde erau câteva plantații de viță-de-vie hibridă, rezistentă la secetă și dăunători. Am gustat în copilăria mea câte puțin vin roșu iarna, iar toamna în timpul culesului eram nelipsită și așteptam cu nerăbdare să beau mustul roșu de culoarea sângelui.

Mai târziu m-am mutat pe meleagurile vrâncene și am constatat că vița de vie altoită nu se rezumă la un soi sau două, erau multe și fiecare avea rolul său. Apoi soarta m-a făcut să studiez mai mult zona și să abordez aceste caracteristici, la rece, din punct de vedere geografic.
Când am întâlnit prima persoană oenolog, academician și Continuă lectura
Reclame