Peștele și vinul alb în duminica Floriilor…

Am promis că revin cu experiența mea, marca VINCON, pentru că tocmai am pus o tavă plină de pește la cuptor și mă pregătesc de Florii!  Se spune că, așa cum e Duminica Floriilor, va fi și ziua de Paște. În memoria mea, Duminica Floriilor  este aproape mereu însorită și peste tot miroase a pește. Fumul de la grătarele de pește din cartier nu te îmbie decât la o masă prelungită, stropită cu un vin bun.

Continuă lectura

Reclame

Un vin bun unește destine

        M-am născut într-o zonă de câmpie unde erau câteva plantații de viță-de-vie hibridă, rezistentă la secetă și dăunători. Am gustat în copilăria mea câte puțin vin roșu iarna, iar toamna în timpul culesului eram nelipsită și așteptam cu nerăbdare să beau mustul roșu de culoarea sângelui.

Mai târziu m-am mutat pe meleagurile vrâncene și am constatat că vița de vie altoită nu se rezumă la un soi sau două, erau multe și fiecare avea rolul său. Apoi soarta m-a făcut să studiez mai mult zona și să abordez aceste caracteristici, la rece, din punct de vedere geografic.
Când am întâlnit prima persoană oenolog, academician și Continuă lectura

Torța din suflet…

Pentru că pământul a avut nevoie de noi, am fost prezenți cu mic și mare să punem pe harta lumii, orașul Focșani ca oraș participant la Earth Hour 2013.
Blogosfera vrânceană, TNL, reprezentanții autorităților locale, mass media și alți locuitori ai orașului, au pus câte o candelă aprinsă și au ținut Continuă lectura

Pământul are nevoie de Noi, așa cum Noi avem nevoie de EL…

Pământul este casa noastră. Ne-a lăsat să locuim aici de mai bine de 2 milioane de ani și, pe măsură ce însăși natura își căuta armonia, oamenii au încercat să se adapteze și să înțeleagă ce elemente ale Terrei îi sunt de trebuință pentru traiul zilnic. Și uite așa, zi după zi, omul a Continuă lectura