Tu ce faci când plouă? Vrei să bei puţin vin?

Joi a plouat urât (adica pe 20 noiembrie)! Temperatura era atât de scăzută încât nu te gândeai nicicum să ieşi afară din plapumă, darămite afară din casă. NU-i aşa că şi tu te  gândeşti la cele trei opţiuni din popor, pe vreme de asta? 😀

Iaca, eu nu am ales nici sa dorm, nici sa număr bani şi nici să „trândăvesc”, pentru că am avut o invitaţie mai veche să descopăr ceva, dar am tot amânat, până când am ales această zi ploioasă!

Un vin bun unește destine

        M-am născut într-o zonă de câmpie unde erau câteva plantații de viță-de-vie hibridă, rezistentă la secetă și dăunători. Am gustat în copilăria mea câte puțin vin roșu iarna, iar toamna în timpul culesului eram nelipsită și așteptam cu nerăbdare să beau mustul roșu de culoarea sângelui.

Mai târziu m-am mutat pe meleagurile vrâncene și am constatat că vița de vie altoită nu se rezumă la un soi sau două, erau multe și fiecare avea rolul său. Apoi soarta m-a făcut să studiez mai mult zona și să abordez aceste caracteristici, la rece, din punct de vedere geografic.

Când am întâlnit prima persoană oenolog, academician și